Pemberdayaan Ibu Menyusui dalam Pemanfaatan VCO untuk Meningkatkan Produksi ASI dan Perawatan Payudara sebagai Upaya Pencegahan Stunting
Abstract
Rendahnya pemberian ASI Eksklusif, dapat menjadi ancaman bagi tumbuh kembang anak yang akan berpengaruh kualitas SDM secara umum termasuk sebagai salah satu pemicu rendahnya status gizi bayi dan balit. Hal ini disebabkan karena kurangnya produksi ASI dan timbulnya beberapa masalah selama menyusui seperti puting lecet. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah ini yaitu dengan penggunaan Virgin Cococnut Oil (VCO). Tujuan dari kegiatan PKM ini dalam rangka pemberdayaan ibu menyusui dalam pemanfaatan VCO untuk meningkatkan produksi ASI dan perawatan payudara sebagai upaya pencegahan stunting. Metode Pengabdian kepada Masyarakat melalui pendidikan kesehatan tentang Pemberdayaan Ibu Menyusui dalam pemanfaatan VCO untuk meningkatkan produksi ASI dan perawatan payudara sebagai upaya pencegahan stunting. Sasaran PKM adalah ibu menyusui di Desa Bandengan Kendal sebanyak 40 orang. Tempat pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat berjarak kira-kira 1 KM dari Poltekkes Kemenkes Semarang Kampus Kendal. Evaluasi dilakukan melalui pemberian Pre tes sebelum pemberian pendidikan kesehatan dan post tes dilaksanakan 3 hari setelah pendidikan kesehatan.Hasil dari pengabdian masyarakat ini adalah Ibu menyusui berdaya dalam pemanfaatan VCO untuk meningkatkan produksi ASI dan perawatan payudara. Luaran dari pengabdian masyarakat ini adalah leaflet dan poster yang digunakan untuk memberikan informasi seputar pemanfaatan VCO untuk meningkatkan produksi ASI dan perawatan payudara serta artikel dalam jurnal PKM. Setelah dilakukan pendidikan kesehatan terjadi peningkatan pengetahuan dan kemampuan ibu menyusui tentang Pemanfaata VCO untuk meningkatkan produksi ASI dan perawatan payudara guna mencegah stunting.
References
Antu, M. Y., Maskromo, I. & Rindengan, B. 2020. Potensi daging kelapa kopyor sebagai bahan pangan sehat. Perspektif Review Penelitian Tanaman Industri. 19(2):95-104 DOI: 10.21082/psp.v19n2.2020. 95-104
Aprillia dan Kusnanto. 2022. Efektifitas Pendidikan Kesehatan Terhadap Pengetahuan Ibu Dalam Penanganan Kejang Demam Pada Anak Usia 1-5 Tahun Di Bidan Praktek Mandiri Yunita Kota Bekasi Tahun 2022. Jurnal Pendidikan dan Konseling. Volume 4 Nomor 4. Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai. https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/jpdk/article/view/5162/3601
Astuti, Andini dan Sari. 2023. Pengaruh penggunaan VCO terhadap ruam popok pada bayi usia 0-12 bulan. Journal of Midwifery Science and Women’s Health. Volume 3, Nomor 2. https://ejournal.poltekkesjakarta1.ac.id/index.php/bidan/article/view/958/355
Devriany, Kardinasari, Harindra. 2022. Efektivitas Pemberian Ekstrak Minyak Kelapa Hijau (Cocos nucifera) dengan Cara Oral dan Pemijatan terhadap Produksi ASI Ibu Postpartum di Kota Pangkalpinang. Amerta Nutrition Journal. Volume 6 Nomor 1. https://jurnal.unar.ac.id/index.php/health/article/view/1134
Diba, F.S.W., Jumari & Edan, D.H. 2018. Kelapa Sebagai Komponen Bahan Ramuan Obat di Karaton Ngayogyakarta Hadiningrat dan Pura Pakualaman. Jurnal penelitian dan pengabdian pelayanan kesehatan. 2(1):23-28
Kusuma dkk. 2020, Asam Lemak Virgin Cocconut Oil (VCO) dan Manfaatnya untuk Kesehatan. Jurnal AGRINIKA. Maret-2020. 4(1):93-107
Notoatmodjo S. 2011. Kesehatan masyarakat: ilmu dan seni. Edisi revisi. Jakarta. Rineka Cipta.
Nur Asmi, A. Fatwa Tenriawaru 2020. Pengaruh Pemberian Virgin Cocconut Oil Terhadap Kejadian Infeksi Saluran Pernafasan Akut Pada Balita Gizi Kurang. Jurnal JIKSH. Vol 10 No.1 Juni 2021
Pontoh, J., Surbakti, M. & Papilaya, M. 2008. Kualitas virgin coconut oil dari beberapa metode pembuatan. Chemistry Progress, 1(1):60-65.
Pulung dkk. 2016. Potensi Antioksidan dan Anti Bakteri Virgin Cocconut Oil Dari Tanaman Kelapa Asal Papua. Jurnal Chem. Prog. Vol 9 No.2 November 2016
Rahmawati, E. & Khaerunnisya, K. 2018. Pembuatan VCO (Virgin Coconut Oil) dengan Proses Fermentasi dan Enzimatis. Jurnal of Food and Culinary. 1(1):1-6
Roesli U. 2008. Inisiasi Menyusu Dini Plus ASI Eksklusif. Jakarta. Pustaka Bunda.
Sentana dan Zulkifli. 2024. Peningkatan pengetahuan dan keterampilan kader kesehatan dalam pencegahan diaper dermatitis dengan pemanfaatan virgin coconut oil. Jurnal Pengabdian Masyarakat Sasambo. Vol 5 Nomor 2. http://jkp.poltekkes-mataram.ac.id/index.php/PKS/article/view/1442
Subagio, A. 2011. Potensi Daging Buah Kelapa sebagai Bahan Baku Pangan Bernilai. Jurnal Pangan, 20(1):15-26
Thamaria N. 2017. Bahan Ajar Gizi Penilaian Status Gizi. Jakarta. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Wahyuni, Apreliasari, Utaminingtyas dan Xanda. 2023. Efektivitas konsumsi virgin coconut oil dan susu kedelai terhadap peningkatan produksi asi ibu nifas. Jurnal Kesehatan Ilmiah Indonesia. Volume 8 Nomor 2. https://www.researchgate.net/publication/381742926_EFEKTIVITAS_KONSUMSI_VIRGIN_COCONUT_OIL_dan_SUSU_KEDELAI_TERHADAP_PENINGKATAN_PRODUKSI_ASI_IBU_NIFAS
Yuliani, Satriani, Irfan, Evawaty dan Herlis. 2022. Pengaruh Edukasi Kesehatan Terhadap Peningkatan Pengetahuan Ibu Tentang Pemberian MP-ASI Pada Balita Usia 6-24 Bulan. Journal Of Noncommunicable Diseases. Volume 2 Nomor 2. https://jurnal.poltekkesgorontalo.ac.id/index.php/JOND/article/view/533/361
