Pengabdian kepada Masyarakat Gerakan Centing Mak Sumi (Cegah Stunting Makan Dimsum Pelangi)

  • Nurul Husnul Lail Universitas Nasional
  • Een Reni Hastuti Universitas Nasional
  • Puji Handayani Universitas Nasional
  • Rivi Aniah Universitas Nasional
  • Christina Adelin Universitas Nasional
  • Rahayu Kurniawati Universitas Nasional
  • Saryanti Saryanti Universitas Nasional
  • Fenti Fitriawati Universitas Nasional
Keywords: dimsum, MPASI, stunting

Abstract

Pengabdian masyarakat ini dilakukan pada bulan November 2024 dengan tujuan untuk dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat serta pencegahan stunting, mengingat dampak buruk yang di timbulkan dari stunting dapat mempengaruhi tumbuh kembang seorang anak. Dengan kegiatan ini, di harapkan masyarakat dapat mengetahui arti dari stunting, efek negatifnya, dan bagaimana pencegahannya dengan pemberian MPASI serta memberikan alternatif dalam memberikan MPASI kepada anak mereka dengan rasa yang dapat di terima oleh anak-anak namun tetap memiliki kandungan gizi yang tinggi. Kegiatan ini di mulai dengan tahap perencanaan yaitu pengajuan proposal dan juga proses perizinan. Pada tahap pelaksanaan di lakukan pemberian materi tentang stunting dan MPASI kepada ibu-ibu yang memiliki bayi usia 5-8 bulan melalui metode penyuluhan untuk meningkatkan pengetahuan para ibu. Setelah materi selesai di berikan, kemudian di lakukan demonstrasi pembuatan dimsum pelangi sekaligus pemberian  sampel dimsum pelangi agar ibu-ibu dapat mengetahui rasa, tekstur, dan kemudian mencontohnya di rumah. Pada tahap evaluasi, dilakukan diskusi terhadap para peserta dimana para ibu-ibu begitu aktif bertanya dan menjawab terkait dengan stunting dan MPASI sehingga penyuluhan memberikan dampak yang positif pada masyarakat.

 

References

Alam, U. M. (2023, Juli 21). Kemenko PMK. From Kemenko PMK: https://www.kemenkopmk.go.id/perlu-terobosan-dan-intervensi-tepat-sasaran-lintas-sektor-untuk-atasi-stunting#:~:text=Secara%20global%2C%20berdasarkan%20data%20UNICEF,diantara%20negara%2Dnegara%20di%20Asia.

D Mustakim, M. R., Irawan, R., Irmawati, M., & Setyoboedi, B. (2022). Impact of Stunting on Development of… Impact of Stunting on Development of Children between 1-3 Years of Age. Ethiop J Health Sci, 32(3), 569. https://doi.org/10.4314/ejhs.v32i3

Efri Tri Ardianto, & Alinea Dwi Elisanti. (2024). Nilai Gizi MP-ASI “Jagung Bose Modifikasi” dan Asupan Gizi Balita Stunting. Journal of Innovative Food Technology and Agricultural Product, 1–5. https://doi.org/10.31316/jitap.v2i1.6572

Endang Sri Wahyuni, & Nawasari Indah Putri. (2022). Sosialisai Pencegahan Stunting Di Desa Banjar Negara Kecamat Baradatu. Jurnal Pengabdian Masyarakat, Vol. 1. No. 3. https://jurnal.jomparnd.com/index.php/jpabdi

Hesti Nur Sahadatilah, Hasan Mukmin, Rini Setiawati, MA Achlami. (2023). Program Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) dalam Mempercepat Penurunan Stunting. The Indonesian Journal of Heaalth Promotion, Vol.6 No.12. https://doi.org/10.56338/mppki.v612.4382

Kemenkes. (2022, January 25). 4 cara cegah stunting. Https://Upk.Kemkes.Go.Id/New/4-Cara-Mencegah-Stunting.

Mulyaningsih, T., Mohanty, I., Widyaningsih, V., Gebremedhin, T. A., Miranti, R., & Wiyono, V. H. (2021). Beyond personal factors: Multilevel determinants of childhood stunting in Indonesia. PLoS ONE, 16(11 November). https://doi.org/10.1371/journal.pone.0260265

Program, E. S., Kebidanan, S., & Respati, S. (n.d.). Prosiding Seminar Nasional Kesehatan “Peran Tenaga Kesehatan Dalam Menurunkan Kejadian Stunting” Tahun 2020 Studi Literatur : Dampak Stunting Terhadap Kemampuan Kognitif Anak.

Rumah Sakit JIH. (2024, January 15). Protein Hewani Penting Untuk Cegah Stunting. Rumah Sakit JIH.

Siti Nur Endah, Dani Nurdiansyah, Umiliah Maulida, Amir Hamjah, Hana Nuraini. (2024). Cegah StuntingDalam Upaya Mempersiapkan Generasi Yang Sehat dan Kuat. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, Vol. 5 No 1. https://doi.org/10.31949/jb.v5i1.7266

Unicef. (2022). Tackling the “triple burden” of malnutrition in Indonesia. Https://Www.Unicef.Org/Indonesia/Nutrition.

Published
2025-02-04
How to Cite
Lail, N. H., Hastuti, E. R., Handayani, P., Aniah, R., Adelin, C., Kurniawati, R., Saryanti, S., & Fitriawati, F. (2025). Pengabdian kepada Masyarakat Gerakan Centing Mak Sumi (Cegah Stunting Makan Dimsum Pelangi). Jurnal Peduli Masyarakat, 7(1), 49-54. https://doi.org/10.37287/jpm.v7i1.5526