Edukasi dan Pendampingan Pembuatan MP-ASI pada Ibu-ibu Petani dalam Upaya Pencegahan Stunting

Dwining Handayani; R.A. Helda Puspitasari; Ayu Dewi Nastiti; Erik Kusuma

doi:10.37287/psnpkm.v2i2.2260

Dwining Handayani Universitas Jember
R.A. Helda Puspitasari Universitas Jember
Ayu Dewi Nastiti Universitas Jember
Erik Kusuma Universitas Jember

DOI: https://doi.org/10.37287/psnpkm.v2i2.2260

Keywords: edukasi, MP-ASI, stunting

Abstract

Permasalahan stunting di Indonesia masih menjadi skala prioritas, berbagai upaya dilakukan pemerintah cukup banyak mulai desa sampai pusat berupaya menurunkan kejadian stunting. Desa Mojoparon salah satu desa di Kabupaten Pasuruan dengan tingkat perekonomian baik dan kategori desa berkembang dan mayoritas ibu-ibunya aktif namun memerlukan pendampingan dalam pembuatan MP-ASI untuk anak-anak balita mereka. Pentingnya pemenuhan gizi dan variasi makanan untuk anak-anak menurut ibu-ibu merupakan salah satu upaya menurunkan stunting Kabupaten Pasuruan yang masih tinggi, sehingga diperlukan, kesadaran masyarakat akan pentingnya MP-ASI untuk balita. Pengabdian ini bertujuan untuk memberikan edukasi dan pendampingan ibu-ibu tentang pembuatan MP-ASI dalam upaya pencegahan stunting. Sasaran dari kegiatan ini adalah ibu- ibu petani yang mempunyai anak balita berjumlah 25 orang. Metode pelaksanaan pengabdian dengan ceramah dan demonstrasi membuat MP-ASI dengan bahan hasil tanaman pekarangan. Setelah diberikan pendampingan pembuatan MP-ASI terdapat antusiasme dan wawasan tentang pembuatan MP-ASI meningkat. Hasil peningkatan wawasan ibu-ibu yaitu 88% baik, 8% cukup dan 4% kurang. Setelah pendampingan ini diharapkan dapat diterapkan dan disosialisasikan kepada masyarakat sehingga kejadian stunting dapat dicegah.

References

Malonda, N. S., Sanggelorang, Y., & Taroreh, M. I. R. (2021). Edukasi pada Ibu Hamil dan Ibu Menyusui tentang MP-ASI Pangan Lokal di Puskesmas Ulu Siau Timur. JPAI: Jurnal Perempuan Dan Anak Indonesia, 3(1), 35–39.
Nugroho, A., Bertalina, Rahmadi, A., Mulyani, R., & Mugiati. (2019). Pendampingan, Penyuluhan, Praktek Pembuatan Mp-Asi Dalam Rangka Pencegahan Stunting Melalui Pendekatan Gizi 1000 HPK Di Wilayah Kerja Dinkes Pesawaran. Beguai Jejama-Jurnal Pengabdian Kesehatan, 1(April), 103–109.
Raphael, W., & Sordillo, L. M. (2013). Dietary polyunsaturated fatty acids and Jurnal Pengabdian Harapan Ibu (JPHI) Vol. 3 No. 1, April 2021 29 inflammation: The role of phospholipid biosynthesis. International Journal of Molecular Sciences, 14(10), 21167–21188. https://doi.org/10.3390/ijms141021167